Ich habe mich sehr über die Einladung von Günter Hölzl vom Meraner Weinhaus, einen der Gründer des Vernatsch Cups gefreut. Ich werde in den nächsten Tagen live auf meinem Blog und auf Facebook aus dem traumhaften Vigilius Mounten Resort berichten.
Der Vernatsch, dieser kleine große Wein aus Südtirol, feiert Renaissance
09.05.2016 - 10.05.2016
Vigilius Mountain Resort, Vigiljoch/Lana
Vernatsch ist der authentische Ausdruck Südtirols - und dieser kleine große Wein feiert Renaissance. Nicht zuletzt ist das auch das Verdienst des Südtiroler Vernatsch Cups, der in diesem Jahr zum 12. Mal ausgetragen wird. Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde 2004 von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern. Die einzigartige Atmosphäre des Vigilius Mountain Resort, Designhotel mit internationalem Format, bietet eine ideale Bühne für diesen sonst oft unterschätzten Wein. In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wählt eine internationale Jury, bestehend aus Önologen, Sommeliers, Fachjournalisten und mir den „Vernatsch des Jahres“. Je nach Anbaugebiet haben die Südtiroler-Vernatschweine verschiedene Ausprägungen. Um dieser Vielfalt gerecht zu werden, werden die Weine nach Gebieten getrennt verkostet und bewertet. In der Kategorie „der andere Vernatsch“ werden Weine aus älteren Jahrgängen und solche gereiht, die nicht in das übliche Schema passen,. Das Finale des Vernatsch Cups 2016 wird am 9. und 10. Mai im Vigilius Mountain Resort am autofreien Vigiljoch bei Lana abgehalten. Am 10. Mai werden ihm Rahmen der Vernatsch-Gala (Beginn um 19 Uhr) die Siegerweine und deren Produzenten prämiert. Zu ausgewählten Kreationen vom Vigilius-Küchenchef Matteo Contiero beweist der Vernatsch anschließend seine Vielseitigkeit als Speisenbegleiter. Die Vernatsch-Gala ist für alle interessieren Weinliebhaber zugänglich. Anmeldung über info@vigilius.com.
Eure Elisabeth Pföstl
Vernatsch Cup 2015, Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl,Vigilius Mountain Resort, Vigiljoch/Lana