Lindenhonig 500g Plattner

Der Lindenhonig hat eine hellgelbe bis goldene Farbe und kann gelegentlich einen grünlichen Schimmer aufweisen. Er wird aus dem Nektar der Lindenblüten gewonnen und hat einen süßen, aromatischen und blumigen Duft, der an blühende Linden erinnert. Der Geschmack ist süßlich und erfrischend, mit einem leichten Hauch von Minze.

Außerdem ist Lindenhonig ist für seine beruhigende Wirkung bekannt: er soll nervöse Spannungen, Kopfschmerzen und Krämpfe lindern, die Verdauung fördern und die Konzentration unterstützen.

Genuss-Tipp:
Der Honig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees, vor allem in Kombination mit Lindenblütentee, und kann auch als Brotaufstrich verwendet werden.

Gut zu wissen:
Wie alle Honigsorten kann auch Lindenhonig mit der Zeit kristallisieren. Durch Erwärmen im Wasserbad (nicht über 40 °C) lässt er sich jedoch problemlos wieder verflüssigen.

Am besten kühl, dunkel und trocken lagern. Für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.