Speck - Gusta 1kg
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- Artikel-Nr.: SW10564
Gusta-Speck aus Südtirol: Traditionelle Handwerkskunst und intensiver Genuss
Erfahren Sie mehr über unseren hochwertigen Gusta-Speck aus Südtirol, der durch traditionelle Herstellungsmethoden und eine lange Reifung zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird. Entdecken Sie den milden und trotzdem intensiven Geschmack unseres Gusta-Specks, der nach alter Tradition hergestellt und über mindestens 8 Monate gereift wird.
Herkunft und Herstellung: Qualität und Tradition im Fokus
Unser Gusta-Speck wird aus sorgfältig ausgewähltem Qualitätsfleisch nach alter Tradition hergestellt. Die Herkunft und Aufzucht der Schweine haben für uns höchste Priorität, daher verwenden wir Qualitätsfleisch aus Österreich. Eine saubere und tiergerechte Verarbeitung stehen für uns im Mittelpunkt, um Ihnen ein Produkt von erstklassiger Qualität zu bieten.
Milde und intensive Aromen: Handarbeit und Reifung
Die Milde unseres Specks wird durch eine sorgfältige Handarbeit erreicht. Jeder Schlegel wird von Hand eingesalzen und anschließend schonend mit harzarmem Holz geräuchert. Durch eine Lagerung von mindestens 8 Monaten entfaltet der Speck seinen Geschmack in vollem Umfang – er wird nicht nur schnittfest, sondern auch im Geschmack intensiver.
Einzigartige Individualität: Gewürzmischungen und Tradition
Jeder Gusta-Speck ist ein Unikat. Die individuelle Gewürzmischung jedes Metzgers, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, verleiht unserem Speck eine unverkennbare Note. Diese Tradition macht jede Scheibe zu einem besonderen Genuss.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
1. Wie lange wird der Gusta-Speck gereift? Unser Gusta-Speck wird über mindestens 8 Monate gereift, um sowohl Schnittfestigkeit als auch intensiven Geschmack zu gewährleisten.
2. Wie sollte der Speck am besten gelagert werden? Wir empfehlen eine kühle und trockene Lagerung im Vakuum oder durch Einfrieren. Vor dem Genuss lassen Sie den Speck 1 bis 2 Tage atmen, um seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten.
3. Wie verändert sich der Geschmack im Laufe der Zeit? Der Speck bleibt über mehrere Monate genießbar und wird im Geschmack intensiver, während er härter wird.
4. Was macht den Gusta-Speck einzigartig? Unser Gusta-Speck überzeugt durch traditionelle Herstellung, intensive Reifung und individuelle Gewürzmischungen, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen.
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 1234kj/295kcal |
Fett: | 19g |
davon gesättigt: | 6,6g |
Kohlenhydrate: | 0,5g |
davon Zucker: | 0,5g |
Proteine/Eiweiß: | 31g |
Salz: | 3,4g |
Top
Wie immer, sehr gut
Waren sind in Topqualität, leider ist die Bearbeitung der Bestellungen etwas träge und langsam.
Der bei Bestellung vorgegebene Liefertermin wird überschritten somit Waren 5 Sterne Logistik 3 Sterne sind 4 Sterne
Super Speck und wie immer Tolle Qalität
Die Ware wurde schnell geliefert
Alle Artikel sind sehr schmackhaft. So wie man es aus dem Urlaub kennt. Bitte weiter so.Schön wäre es wenn man der Bestellung eine Kostprobe von anderen Artikeln beilegen würde
Der Speck sieht wieder gut aus. Bisher waren alle Bestellungen ohne Beanstandung . Immer gern wieder.
Es ist noch alles eingepackt, da wir es erst an Hl.Abend genießen werden. Die Paarln und das Schüttelbrot sind sicher auch wieder lecker , aber natürlich kommen diese nicht an frisch in Schenna gekaufte Ware heran.
Alles sehr gute Qualität. Werde bestimmt irgendwann wieder bei Ihnen bestellen.
Die Ware hat mich in einem angemessenen Zeitraum erreicht. Beide Produkte schmecken hervorragend.
Im Corona Jahr konnten wir nicht direkt einkaufen, also wurde Bestellt, Lieferung gut verpackt, Ware wie erwartet 1A
wie immer suuuper lecker innerhalb von 3-4 Tagen geliefert
tolle Südtiroler Spezialitäten frei Haus
Der Speck und die Hirschkaminwurzen schmecken hervorragend.
Die Bestellung wurde zeitnah ausgeliefert.
Wie immer seit Jahrzehnten- alles super !
Sehr Empfehlenswert!
Die Lieferung wurde schnell und gut verpackt ausgeführt. Die Produkte sind in guter Qualität, wie bei der Metzgerei Pföstl seit Jahren bekannt.
Leider ist keine Beschreibung über die Vinschgauer vorhanden. Bitte Teilen Sie mir mit, ob man diese aufbacken muss.
Wie immer G U T
Sehr schöner Speck
Alles Super , freuen uns auf die nächste Bestellung . Liebe Grüße und bleiben sie alle Gesund. MfG Familie Thimm
Sehr gute Ware, wie gewohnt.
Alles hat prima mit dem Versand nach Deutschland geklappt. Schnelle und professionelle Lieferung. Werde bestimmt noch öfter bestellen.
Seit 25 Jahren kaufe ich in der Metzgerei Pföstl in Schenna direkt ein. Dieses Jahr musste ich wegen der Coronakrise meinen Produkte über das Internet ordern und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Weiter so KuGa
Perfekt
Alles sehr lecker.
Wir haben alle Artikel in hervorragendem Zustand erhalten. Alles ok
Wie immer super Qualität
Schnelle und korrekte Lieferung
Dank der hervorragenden vakuumierten Verpackung auch problemlos über längere Versandstrecken nutzbar.
Somit eine gute Erinnerung an Schenna bis zum nächsten Besuch.
Alles super schnell und wie immer lecker!
Lecker, wie immer,
Absolut empfehlenswert
Der 8 Monate gereifte Speck ist noch etwas besser als eh schon. Perfekt....