Südtiroler Seitenspeck 330g
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- Artikel-Nr.: SW10396
Südtiroler Seitenspeck: Handgefertigter Genuss aus den Alpen
Erfahren Sie mehr über unseren erstklassigen Südtiroler Seitenspeck, der die besten Teile vom Seiten, Bauch und Karree in einer einzigartigen Köstlichkeit vereint. Durch traditionelle Herstellungsmethoden und sorgfältige Handarbeit bieten wir Ihnen ein Produkt von herausragender Qualität.
Handarbeit und Veredelung: Eine Kunst der Aromen
Unser Seitenspeck wird nach traditioneller Art von Hand eingesalzen und mit erlesenen Gewürzen veredelt. Anschließend erfolgt die Räucherung über Buchenholz und Wacholderbeeren, die ihm sein charakteristisches Aroma verleihen. Durch diese Kombination entsteht ein Genuss, der die Alpenluft und die Herzlichkeit der Region widerspiegelt.
Natürliche Reifung: Perfektion durch Bergluft
Für den vollendeten Geschmack lässt unser Seitenspeck mehrere Monate an der würzig-herben Bergluft reifen. Diese natürliche Reifung verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Vielseitiger Genuss: Von Brettlmarende bis Südtiroler Knödel
Unser Südtiroler Seitenspeck ist der ideale Begleiter für eine herzhafte Brettlmarende. Zudem eignet er sich perfekt für schmackhafte Specksalate, köstliche Nudelgerichte und ist eine unverzichtbare Zutat für authentische Südtiroler Knödel.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
1. Wie wird der Seitenspeck hergestellt? Unser Seitenspeck wird von Hand eingesalzen, gewürzt und über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert, bevor er mehrere Monate an der Bergluft reift.
2. Welche Gerichte lassen sich mit dem Seitenspeck zubereiten? Der Seitenspeck ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für Brettlmarenden, Specksalate, Nudelgerichte und Südtiroler Knödel.
3. Welche Besonderheiten zeichnen den Seitenspeck aus? Unser Seitenspeck überzeugt durch traditionelle Herstellung, natürliche Reifung und ein einzigartiges Aroma, das die Alpenregion widerspiegelt.
Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: | |
Energie: | 1550kj/371kcal |
Fett: | 30,14g |
davon gesättigt: | 13,13g |
Kohlenhydrate: | 0,2g |
davon Zucker: | 0,2g |
Proteine/Eiweiß: | 25,43g |
Salz: | 2,23g |
Qualitativ hochwertige Produkte sehr lecker. Zuverlässige und schnelle Bearbeitung der Bestellung. Nicht zu viel Verpackungsmaterial und schnelle Lieferung. Sehr gut. Kompliment an alle im Team Pföstl
Waren sind in Topqualität, leider ist die Bearbeitung der Bestellungen etwas träge und langsam.
Der bei Bestellung vorgegebene Liefertermin wird überschritten somit Waren 5 Sterne Logistik 3 Sterne sind 4 Sterne
shr würzig
Alles okay bestellen wieder. Grüße aus Trier
Die Ware wurde schnell geliefert
Alle Artikel sind sehr schmackhaft. So wie man es aus dem Urlaub kennt. Bitte weiter so.Schön wäre es wenn man der Bestellung eine Kostprobe von anderen Artikeln beilegen würde
Es ist noch alles eingepackt, da wir es erst an Hl.Abend genießen werden. Die Paarln und das Schüttelbrot sind sicher auch wieder lecker , aber natürlich kommen diese nicht an frisch in Schenna gekaufte Ware heran.
Mein Lieblingsspeck
Nicht nur zum kochen und braten, gerne auch mal ein Snack zwischendurch!
Alles sehr gute Qualität. Werde bestimmt irgendwann wieder bei Ihnen bestellen.
Erstklassige Qualität
Toller Service und alles wie immer sehr lecker
Meine wäre würde direkt nach Eingang verpackt und verschickt und war innerhalb 2 Werktagen bei mir in Deutschland. Wie immer alles sehr sehr lecker. Ein Stück Urlaub für zuhause. Danke liebe Lisi.
LG Nicole
Super leckerer Speck, sehr zu empfehlen :)
Schnelle unkomplizierte Bestellung und Lieferung! Bis zum nächsten September - da sind wir immer zum Wandern in Schenna ?
Unkomplizierte Bestellung, schnelle Lieferung, leckeres Essen
Wie immer G U T
Alles hat prima geklappt - schnelle Lieferung - alles gut verpackt und es schmeckt alles klasse!
Sehr zu empfehlen!
Preis Leistung top
Immer wieder gerne bestellen wir uns ein Stückchen Südtirol und genießen Südtiroler Spezialitäten von Pföstl
Top
Immer wieder
So viel Genuss!
Ein tolles Sortiment mit echten Spezialitäten! Die Preise sind absolut angemessen und geliefert wird schnell. Wir müssen schon nachbestellen. Danke!
Ich hatte im April 2019 zum ersten Mal im Laden gekauft und verschiedene Artikel aus dem Urlaub mit nach Hause genommen. War damals über die Qualität begeistert und habe deswegen jetzt über den Shop bestellt. Die Begeisterung hält an!!
Top Qualität, wie immer
Bestelle rgelmäßig Produkte von Pföstl, da die Qualität stimmt