Rindswurzen 3 Stück

Die Rindswurzen werden aus hochwertigem Rindfleisch hergestellt und in essbare Därme gefüllt. Nach einer schonenden Räucherung reifen sie mindestens zwei Wochen, bevor sie gewaschen, getrocknet und verpackt werden.

Die dunkle, rotbraune Oberfläche verbirgt im Inneren ein intensives, kräftiges Fleischrot, das durch kleine, sichtbare Fettstückchen ergänzt wird. Diese Kombination sorgt für einen harmonischen Geschmack und eine feine Würze.

Genuss-Tipp:
Die Rindswurzen eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als herzhafte Beilage zu einer Wurstplatte und einer traditionellen Südtiroler Marende. Dazu passt ein Glas Rotwein. Sie werden in kleine Stücke geschnitten und bei Zimmertemperatur genossen.

Gut zu wissen: 
Die Rindswurzen ist eine hervorragende Ergänzung auf Wurstplatten.

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat; essbare Rinderkollagendärme.
Für 100 g des Endprodukts wurden 176 g Rindfleisch verwendet.

Durchschnittliche Nähwerte bei 100g: