So arbeitet unser Geschmackssinn. Geschmack ist ein sehr vielfältiger Sinneseindruck. Nicht nur die Zunge, sondern auch Nase, Augen und sogar Ohren sind daran beteiligt. Die gesamte Mundhöhle liefert Informationen über Temperatur und Konsistenz der Speise oder des Getränks. Die Zunge und der gesamte Nasen-Rachenraum tragen zur Wahrnehmung von Geschmack und Geruch bei. Je bewusster wir Dinge wahrnehmen, desto größer wird die Faszination des Erlebens. Wir brauchen nicht unbedingt neue Dinge zu erleben, sondern alles nur bewusster zu erleben.(Das gilt nicht nur fürs Essen und Trinken). Eure Elisabeth Pföstl