Der Zmailer Hof ist im ganzen Land bekannt für seine super Brennnesselknödel. Die ganze Familie Thaler ist sehr fleißig, Mutter Martha kocht aus Leidenschaft.
Hofbeschreibung
Vom Schennerberg schaut der Zmailer-Hof über den Meraner Talkessel und weit übers Etschtal und bietet sich als ideales Wanderziel an. Teilbereiche des alten Bauernhauses stehen unter Denkmalschutz, so etwa die Küche, der Flur oder die wunderschönen Fresken am Hauseingang. Auf der Sonnenterrasse oder in der gemütlichen Bauernstube können die Gäste schmackhafte bäuerliche Spezialitäten genießen. Die vorzüglichen Säfte sind allein schon einen Besuch wert.
Speis und Trank
Speck und Käse, verschiedene Suppen, Brennnesselknödel, Käseknödel, Speckknödel mit Salat (im Frühjahr mit Löwenzahn), Spiegeleier mit Röstkartoffel, "Kaiserschmarrn", verschiedene Omelettes, Strudel und "Krapfen". Sonntags oder auf Vorbestellung Gulasch, "Schöpsernes", Hauswurst mit Kraut, Bauernbratl oder Rippelen. Säfte aus Himbeeren, Johannisbeeren, Holunderbeeren, Äpfeln.
Kommentar
Im Juno 2016 sind wir wieder in Schenna , wir können es kaum erwarten bis es so weit ist, Natürlich werden wir unsere "runde " drehen , das heisst die 2 Wochen Urlaub sind fast schon verplant , mit Hütten die wir abgehen müssen , darunter ist auch der Zmailer , mit seinen Leckeren sachen .
Bei euch gibt es andere Hütten die leckere Sachen haben .
Gruß Roger
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Hallo Herr Smpfle,
schön wenn sich die Gäste auf die Ferien in unserem schönen Land freuen.
Vielleicht trifft man sich beim Zmailer oder bei uns im Geschäft.
Liebe Grüße aus Schenna
Elisabeth Pföstl
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Hallo Frau Pföstl,
auf der Terrasse beim Zmailer sitzen, etwas Leckeres auf dem Teller und dazu einen Holunderblütensaft - das nenne ich den richtigen Urlaubsbeginn in Schenna. Bei unseren Südtirol-Urlauben ist es schon Tradition: Am ersten Urlaubstag geht es hinunter nach Meran, am zweiten mit der Taserbahn hinauf und dann zu Fuß über Zmailer zurück nach Schenna. Auch in diesem Jahr freuen wir uns schon wieder darauf.
Liebe Grüße nach Schenna - und wir sehen uns bei Ihnen im Geschäft :-)
Martina Schäfer
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Hallo Frau Schäfer,
das stimmt, einfach ein tolles Plätzchen. Liebe Grüße aus Schenna:)