Andreas Köhne, Kochfachlehrer und Küchenmeister an der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran sowie Ausbilder und Begleitperson an fünf Kochweltmeisterschaften, kocht mit uns passend zu den neuesten Trends in der Küche: Leicht, schonend gegart, bekömmlich und vor allen Dingen für jeden machbar. Ideal auch für Einladungen mit mehreren Personen.
Lachs mit Fenchel-Orangensalat auf weißem und grünem Spargel
dazu Vinschgauer Paarl Chips
Außerdem viele allgemeine, wichtige Tipps und Infos.
Rezept folgt Morgen.
Viel Spaß beim nachkochen eure Elisabeth Pföstl.
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Schaut köstlich aus. Das werden wir doch gleich probieren. Alles Liebe Johanna
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Hallo Johanna,
super einfach, leicht und bekömmlich. Gutes Gelingen.
Liebe Grüße Elisabeth