Diesen Monat dreht sich alles ums Grillen...

Wenn die warme Jahreszeit kommt, verändert sich unser Geschmack völlig gegenüber der kalten Jahreszeit. Wir freuen uns auf ein Glas frisch, fruchtigen Weißwein, auf einen leichten Ziegenfrischkäse, Gemüse vom Grill mit ein paar Tropfen nach Gras und Kräutern duftenden Olivenöl oder einfach nur auf einen  Teller mit intensiven Tomaten und ein Stück Büffelmozzarella. Doch die größte Vorfreude auf den Sommer stellt sich beim blank putzen des Grills ein. Man sitzt in Gedanken  an schöne  Sommerabende mit Freunden im Garten, die Kinder barfuss, man hört das Lachen jedes einzelnen,  pustet in die Glut und riecht den Duft der leckeren Dinge die auf dem Grill liegen..... Diesen Monat dreht sich alles ums Grillen, Rezepturen, Tipps und Weinempfehlungen. Viel Spaß und natürlich viele unvergessliche Stunden im Freien. Eure Elisabeth Pföstl