Zitat von Matt Skinner, Sommelier und Freund von Jamie Oliver Ich habe im Leben eine Menge guter Ratschläge bekommen, aber diesen werde ich nie vergessen. Noch so einer: Großartiger Wein oder Food wird überall gemacht, nicht nur da, wo man meint. Und genau so ist es doch auch! Auf der ganzen Welt werden die köstlichsten Weine und Speisen hergestellt. Wenn wir nicht versuchen würden, so viele verschiedene Arten und Stile aus allen Teilen der Welt zu probieren, wie wir in unserem kurzen, voll gepackten Leben nur unterbringen können - was würde uns alles entgehen! Ich nehme ihn beim Wort. Eure Elisabeth Pföstl
